תיאור תפקיד:
בדיקת מבחני מה"ט בתחום טבחות סוג 5 בהתאם לקריטריונים מקצועיים מוגדרים. הבדיקה מתבצעת באמצעות מערכת ממוחשבת ייעודית (קבלת לינק אינטרנטי לבדיקה) וניתנת לביצוע מהבית. העבודה מתבצעת בהתאם למועדי הבחינות במהלך השנה. ניתן לקחת כמות בחינות בהתאם לזמינות הבודק.ת. לו"ז בדיקה – עד שבוע ימים לכל מקבץ בחינות. *עסקה כשכיר.ה או כעצמאי.ת. *התשלום הינו לפי בדיקת מחברת (50 ₪ לבדיקה). *מתאים כהכנסה נוספת.
דרישות:
• תעודת טבחות סוג 5 – חובה • ניסיון מקצועי של לפחות 10 שנים ב-15 השנים האחרונות כשף / מנהל מטבח / מנהל מערכת הזנה – חובה • ניסיון בהוראה או הדרכה – לפחות שנתיים • תעודת בגרות מלאה – חובה • שליטה מלאה בעברית (קריאה, כתיבה ודיבור) • ללא זיקה למוסדות מה"ט כמרצה / מתרגל / בוחן • נכונות לעבודה עצמאית ועמידה בלוחות זמנים
היקף משרה:
משרה מלאה, משרה חלקית, משמרות, לפי שעות
קוד משרה:
2389
אזור:
מרכז - תל אביב, פתח תקווה, רמת גן וגבעתיים, בקעת אונו וגבעת שמואל, חולון ובת-ים
שרון - חדרה וזכרון יעקב, נתניה ועמק חפר, רעננה, כפר סבא והוד השרון, ראש העין, הרצליה ורמת השרון
צפון - גליל, טבריה והכנרת, עפולה, נצרת ובית שאן, עכו, נהריה והגליל המערבי, קריות ועמק זבולון, חיפה והכרמל, גולן
השפלה - ראשון לציון ונס- ציונה
|
תיאור תפקיד:
אנו מחפשים שף/ית מוביל/ה להצטרף לאתר בטחוני פעיל ודינמי, ולהוביל את תחום המטבח ברמה מקצועית גבוהה. התפקיד כולל אחריות מלאה על תכנון תפריטים, הובלת צוות המטבח, שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות, ניקיון ובטיחות מזון, ועבודה שוטפת מול גורמי התפעול באתר. התפקיד מתאים למי שאוהב/ת להוביל, לעבוד בסביבה מאתגרת ומשמעותית, ולשלב בין יצירתיות קולינרית, סדר וארגון, ויכולת תפעולית גבוהה. נדרש ניהול קפדני של חומרי גלם, בקרה על תהליכי הכנה והגשה, והתאמה מלאה לצרכים הייחודיים של האתר. זו הזדמנות להצטרף לתפקיד יציב, משמעותי ובעל אחריות, בסביבה מקצועית עם תנאים טובים למתאימים/ות.
דרישות:
ניסיון מוכח כשף/ית במטבח מוסדי, תעשייתי או באתר בעל פעילות מורכבת. ניסיון בניהול צוות עובדים, חלוקת משימות, הנעת עובדים ושמירה על שגרת עבודה יעילה. ידע מעמיק בבטיחות מזון, היגיינה, בקרת איכות ועמידה בתקנים מחמירים. יכולת תכנון תפריטים, עבודה עם חומרי גלם, ניהול מלאי והזמנות. אחריות, סדר, דיוק, עמידה בלחץ ויכולת עבודה עצמאית. זמינות לעבודה בסביבה בטחונית ובכפוף לנהלי האתר. יחסי אנוש מצוינים, תודעת שירות גבוהה ויכולת עבודה מול ממשקים שונים. המשרה מנוסחת בלשון זכר/נקבה מטעמי נוחות בלבד, אך מיועדת לכל המגדרים באופן שווה.
היקף משרה:
משרה מלאה
קוד משרה:
JB-00001
אזור:
מרכז - תל אביב, פתח תקווה, רמת גן וגבעתיים, בקעת אונו וגבעת שמואל, חולון ובת-ים, מודיעין, שוהם
השפלה - ראשון לציון ונס- ציונה, רמלה לוד, רחובות
|
תיאור תפקיד:
למתחם ביטחוני מוביל באזור מרכז דרוש/ה שף/ית לתפקיד אחראי ומעניין בסביבה מקצועית ויציבה. מה בתפקיד? אחריות על המטבח והפעילות הקולינרית במקום ניהול והובלת צוות המטבח תכנון והכנת תפריטים ומנות אחריות על איכות המזון, טריות, סדר וניקיון עבודה בהתאם לנהלי המקום ולסטנדרטים גבוהים ניהול מלאי והזמנות. משרה מלאה. תנאים מצויינים!!!
דרישות:
ניסיון קודם בתפקיד שף/ית – חובה ניסיון בניהול צוות – יתרון משמעותי יכולת ניהול, ארגון ועבודה עצמאית אחריות, סדר ויחסי אנוש מצוינים נכונות לעבודה בסביבה בעלת דרישות ביטחוניות
היקף משרה:
משרה מלאה
קוד משרה:
233876
אזור:
מרכז - תל אביב, פתח תקווה, רמת גן וגבעתיים
|