תיאור תפקיד:
אחריות כוללת על תחום בטיחות מזון במחלקה
• ניהול, ליווי ומעקב אחר אירועי בטיחות מזון, כתיבת תחקירים והסקת מסקנות.
• ניהול וביצוע מבדקים פנימיים, הגדרת פעולות מתקנות ומונעות ומעקב.
• טיפול בתלונות, אי התאמות וחריגות, ניתוח וזיהוי מגמות ואחריות למניעתן ולביצוע פעולות
מתקנות.
• כתיבה ועדכון נהלים / הוראות עבודה והטמעה בשטח
• הובלת תחום הסניטציה והניקיון.
• ניהול תחום מערך בדיקות המעבדה כולל טיפול בחריגות.
• הובלה והנעת תהליכים באופן עצמאי.
• הכרת תקני ISO22000/ HACCP.
דרישות:
טכנולוג מזון/ מהנדס מזון -ניתן גם ללא ניסיון.
או לחלופין ללא תואר אך עם ניסיון של 3 שנים בתחום המזון.
• שליטה מלאה בשפה העברית- כולל ניסוח בכתב ברמה טובה.
• שליטה טובה באופיס בדגש על אקסל, וורד.
• נסיון מענף המזון/ ייצור- יתרון